开平黑凤鸡的基本介绍开平黑凤鸡--江门名特优新农商品.黑凤鸡早在400多年前国内就有饲养，但因为种种缘由，导致该品种濒于绝迹。1993年，广东率先从海外引入该品种乌鸡，经3年多的提纯选育，后代合格率已达90%以上，现已被正式命名为"中国黑凤...

开平黑凤鸡的基本介绍

开平黑凤鸡--江门名特优新农商品.

黑凤鸡早在400多年前国内就有饲养，但因为种种缘由，导致该品种濒于 绝迹。
1993年，广东率先从海外引入该品种乌鸡，经3年多的提纯选育， 后代合格率已达90%以上，现已被正式命名为"中国黑凤鸡。"该品种的育成 引起了国内外专家及同行业者的很大关注。曾有专家指出："黑丝毛、黑舌乌鸡 的培育纯化成功是一个奇迹，是国内特产用乌鸡中宝贵的遗传基因库。"

正宗黑风鸡也具备十全特点，即全身被有黑色丝状绒毛、 乌皮、乌肉、乌骨、丛冠、缨头、绿耳、五爪、毛腿、胡须。除此之外其舌、内脏、 脂肪、血液均为黑色。该鸡抗病力较强，不善飞跃，食性广杂。

黑凤鸡性味甘平，补阳气，滋阴补肾。不但具备世界天然 黑色食品的滋补、抗癌、美容、抗衰老等效果，还有退热补虚、调精止带、养气 补血有哪些用途。另外，黑凤鸡是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高级补品，以其特有 的清香胶润备受推崇。烧熟后如甲鱼一样胶着、细嫩，但其滋补效果却远远超越 甲鱼。曾在国内民间流传有"清补胜甲鱼，养伤赛白鸽，养颜如珍珠"之佳话。

营养成分

1.增强体质

黑凤鸡中含有丰富的蛋白质、维生素、硒元素、铁元素等营养价值，可以满足人体所需的营养物质，促进新陈代谢，增强体质。

2、补充钙元素

黑凤鸡中含有丰富的黑色素，可以补充人体所需的营养物质，对于抗衰老有肯定的辅助用途。

3、辅助改变贫血症状

黑凤鸡中含有丰富的铁元素，铁元素在人体中的吸收率较高，病人适合食用黑凤鸡可以辅助改变缺铁性贫血的症状。还可以起到补充营养物质、美容、滋补肝肾等营养成分。

商品特征

正宗黑风鸡也具备十全特点，即全身被有黑色丝状绒毛、 乌皮、乌肉、乌骨、丛冠、缨头、绿耳、五爪、毛腿、胡须。除此之外其舌、内脏、 脂肪、血液均为黑色。富含17种氨基酸，其中有人体不可或缺的多种必须具备氨基酸、维生素、硒、铁等微量元素，胆固醇含量极低。